Aanbieding!

Bernardus Chardonnay

Bijna bij toeval verwierf de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon in 1989 een stuk land op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery met als doel rode wijnen te produceren die de grootste Bordeaux en Grand Cru’s evenaren.

De wijngaarden in de Carmel Vallei zijn zorgvuldig beplant met diverse druivensoorten,waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Terwijl de Bordeaux stijlvariëteiten in de wijngaarden in Carmel Valley groeien, wordt de Chardonnay gecultiveerd in koele zeeklimaten, namelijk in de Monterey Bay. Druiven van andere appellaties in Californië worden gebruikt om nuances in de Bernardus blends aan te brengen.

 

26,95 22,95

8.5 2 reviews
Eigenschappen
Gewicht 3 kg
Geschikt voor bij

, ,

Grootte fles

Soort wijn

Land

Bernardus makes dreams come true!

Productomschrijving
Heerlijke Californische chardonnay! Licht goudgeel van kleur, de smaak van vanille en boter en intense aroma’s van witte bloemen, acacia, exotisch fruit. Een kruidige, ronde wijn met een lange en krachtige afdronk.

Druif
Chardonnay

Past goed bij
Heerlijk bij gevogelte, wit vlees, pasta, vis of kalfsvlees.

Alcohol
14%

Serveertemperatuur
Tussen de 10 en 12 graden Celsius

Overige informatie
De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst. 90% van de Chardonnay wordt gefermenteerd op Franse eikenvaten, waarvan 33% nieuw eiken. De resterende 10% wordt gefermenteerd op roestvrijstalen vaten.